ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಶೇಷ

ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಖರ್ಜೂರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವೂ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.

Thick Curd at Home: ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ಹೇಳಲಿದ್ದೇವೆ.   

ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಧವೆಯರ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು, ಇಂದು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರವೆಯಿಂದ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಈ ಸರಳ ಆಹಾರ, ಲಕ್ಷಮ್ಮ ಪಾಟಿ ಎಂಬ ಮಹಿಳೆಯಿಂದಾಗಿ ರುಚಿಕರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಿ, ಉಪ್ಮಾ, ಖಾರಾ ಭಾತ್ ಎಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧಿಯಾಯಿತು.

How to make perfect tea: ಪರ್‌ಫೆಕ್ಟ್ ಆಗಿ ಟೀ ತಯಾರಿಸಲು ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮುಗಿಯಿತೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನವೂ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು, ಹಾಲು, ಟೀ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಟೀಯನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುಸುತ್ತದೆ.

Papaya health benefits :ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.  

ಜೀರಿಗೆ ಕಲಬೆರಕೆ ಪರೀಕ್ಷೆ: ಕಲಬೆರಕೆ ಜೀರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಧಾನ ವಿಷವಾಗಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಸಲಿ-ನಕಲಿ ಗುರುತಿಸಿ. ಕಲಬೆರಕೆ ಜೀರಿಗೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಿ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿ, ಶುದ್ಧ ಮಸಾಲೆ ಆರಿಸಿ.

How to store flour: ಈ ವಿಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟ ಹಿಟ್ಟು ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದರೊಳಗೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಟ್ರೇನರ್ ಪ್ರಿಯಾಂಕ್ ಮೆಹ್ತಾ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. 

winter superfood amla : ಚಳಿಗಾಲ ಶುರು ಆಗ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಒಕ್ಕರಿಸುತ್ತೆ. ಒಂದಾದ್ಮೇಲೆ ಒಂದು ಖಾಯಿಲೆ ಕಾಡುತ್ತೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಕ್ಟಿವ್ ಆಗಿರ್ಬೇಕು, ರೋಗ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಸುಳಿಬಾರದು ಅಂದ್ರೆ ಇದೊಂದು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸ್ತಾ ಬನ್ನಿ.

Fermented Rice Benefits: ರಾತ್ರಿ ಉಳಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಆದರೆ.. ಈ ಉಳಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ ಗೊತ್ತಾ? ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಗೊತ್ತಾ? 

Hotel Style Rava Dosa: ಬ್ಯಾಚುಲರ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಗೃಹಿಣಿಯರವರೆಗೆ ಯಾರಾದರೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ರವಾ ದೋಸೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.